La racine de lotus avec de l'ail.
C'est un plat simple mais c'est celui que je préfère en Chine. Avec les soupes de poulets, les sandwitch tofu/nouilles frites/cacahuetes, Lao jia diguo.
Il y a quand même des trucs très bon en Chine. De mon expérience personnelle, surtout dans des...