La meilleure saison pour partir à Canton
La meilleure période pour visiter Canton (Guangzhou) est d’octobre à décembre, lorsque le climat est agréable avec des températures douces (18-25°C), une faible humidité et peu de précipitations. Cette métropole du sud de la Chine, capitale de la province du Guangdong, est une destination fascinante qui mêle culture traditionnelle chinoise et modernité urbaine. Réputée pour sa cuisine cantonaise exceptionnelle, ses temples historiques comme le Temple des Six Banians, sa foire de Canton (China Import and Export Fair) et sa proximité avec Hong Kong et Macao, cette ville mérite d’être découverte dans les meilleures conditions climatiques.
Le choix du moment idéal pour visiter Canton dépend également de vos préférences personnelles et des activités que vous souhaitez pratiquer. Les amateurs de shopping et d’événements commerciaux privilégieront les périodes de la Foire de Canton (avril et octobre), tandis que ceux qui préfèrent éviter la foule et les prix élevés opteront pour d’autres mois.
Cet article détaille chaque saison à Canton pour vous aider à planifier votre voyage selon vos intérêts, votre budget et votre tolérance aux différentes conditions climatiques.
Tableau récapitulatif climatique de Canton
| Mois | Temp. min (°C) | Temp. max (°C) | Précipitations (mm) | Jours de pluie | Humidité (%) | Ensoleillement (h/jour) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Janvier | 10 | 18 | 40 | 7 | 70 | 4 |
| Février | 12 | 19 | 60 | 10 | 75 | 3 |
| Mars | 15 | 22 | 100 | 13 | 80 | 3 |
| Avril | 19 | 26 | 190 | 14 | 83 | 4 |
| Mai | 22 | 30 | 280 | 16 | 84 | 5 |
| Juin | 24 | 32 | 260 | 17 | 85 | 5 |
| Juillet | 25 | 33 | 230 | 15 | 82 | 7 |
| Août | 25 | 33 | 240 | 16 | 82 | 6 |
| Septembre | 24 | 31 | 180 | 12 | 78 | 6 |
| Octobre | 20 | 28 | 80 | 7 | 70 | 7 |
| Novembre | 16 | 24 | 40 | 5 | 65 | 6 |
| Décembre | 12 | 20 | 30 | 4 | 65 | 5 |
Analyse détaillée de chaque saison
Hiver (décembre à février)
Températures moyennes: 10-20°C
Avantages:
- Climat sec et agréable avec des températures douces
- Période idéale pour explorer la ville à pied
- Moins de touristes (sauf pendant le Nouvel An chinois)
- Prix d’hébergement généralement plus bas (hors festivités)
- Pollution atmosphérique réduite
Inconvénients:
- Soirées fraîches nécessitant un vêtement chaud
- Période du Nouvel An chinois (janvier/février) très fréquentée avec fermeture de certains commerces
- Journées parfois brumeuses limitant la visibilité
Activités recommandées:
- Exploration des marchés traditionnels et quartiers historiques
- Visite des temples et sites culturels
- Croisière nocturne sur la Rivière des Perles pour admirer les illuminations
- Découverte de la gastronomie cantonaise dans les restaurants locaux
Conseils pratiques:
- Tenue vestimentaire: prévoir des vêtements légers pour la journée et des pulls/vestes légères pour le soir
- Hébergement recommandé dans les quartiers de Tianhe ou Yuexiu pour l’accès facile aux attractions
- Réservez à l’avance si votre séjour coïncide avec le Nouvel An chinois
Printemps (mars à mai)
Températures moyennes: 15-30°C
Avantages:
- Floraison des plantes dans les nombreux parcs de la ville
- Atmosphère vivante avec le réveil de la nature
- Présence de la Foire de Canton au printemps (avril)
- Températures agréables en mars et début avril
Inconvénients:
- Augmentation progressive de l’humidité et des précipitations
- Mai marque le début de la saison des pluies avec des averses fréquentes
- Prix élevés pendant la période de la Foire de Canton
- Affluence importante d’hommes d’affaires en avril
Activités recommandées:
- Visite du Parc Yuexiu et du Jardin de l’Orchidée
- Participation à la Foire de Canton pour les voyageurs d’affaires
- Excursions vers les montagnes environnantes comme Baiyun (Nuage Blanc)
- Shopping dans les centres commerciaux modernes de Tianhe
Conseils pratiques:
- Tenue vestimentaire: vêtements légers et respirants, imperméable ou parapluie indispensable
- Prévoir une protection contre l’humidité pour les appareils électroniques
- Réserver l’hébergement plusieurs mois à l’avance pour la période de la Foire
Été (juin à septembre)
Températures moyennes: 24-33°C
Avantages:
- Longues journées ensoleillées en juillet et août
- Période idéale pour profiter des parcs aquatiques et piscines
- Ambiance estivale avec de nombreux événements en plein air
- Fruits tropicaux frais et variés disponibles partout
Inconvénients:
- Chaleur intense et humidité très élevée (sensation d’étouffement)
- Orages tropicaux fréquents et parfois violents
- Risque de typhons, particulièrement en août et septembre
- Affluence touristique chinoise pendant les vacances d’été
Activités recommandées:
- Visites des musées et centres commerciaux climatisés
- Dégustation culinaire dans les restaurants de dim sum
- Exploration nocturne pour éviter la chaleur diurne
- Excursions vers les parcs à thème aquatiques des environs
Conseils pratiques:
- Tenue vestimentaire: vêtements ultra-légers, respirants et de protection solaire
- Boire abondamment et se protéger du soleil
- Privilégier un hébergement avec climatisation performante
- Vérifier la météo quotidiennement pour anticiper les typhons
Automne (octobre à novembre)
Températures moyennes: 16-28°C
Avantages:
- Climat optimal avec ciel dégagé, faible humidité et températures douces
- Seconde édition de la Foire de Canton (octobre)
- Paysages urbains magnifiques avec une meilleure visibilité
- Moins de risques de conditions météorologiques extrêmes
Inconvénients:
- Prix élevés et forte affluence pendant la Foire d’automne
- Nécessité de réserver les hôtels longtemps à l’avance en octobre
- Quelques journées pluvieuses possibles en début d’automne
Activités recommandées:
- Randonnée sur la Montagne Baiyun pour profiter des panoramas
- Visite de l’île de Shamian avec son architecture coloniale
- Exploration des villages traditionnels en périphérie
- Shopping dans les marchés de gros et centres commerciaux
Conseils pratiques:
- Tenue vestimentaire: vêtements légers pour la journée, couche supplémentaire pour le soir
- Réserver l’hébergement dans le quartier de Haizhu pour éviter la foule de la Foire
- Profiter des terrasses en soirée pour la gastronomie locale
Quand partir selon le profil du voyageur
Quand partir à Canton selon votre profil de voyageur?
Pour les familles
- Période recommandée: Fin octobre à décembre, lorsque le climat est doux et stable
- Justification: Conditions idéales pour les activités en plein air avec enfants, sans chaleur excessive ni pluies fréquentes
- Activités spécifiques:
- Visite du Zoo et Jardin botanique de Canton
- Exploration du Parc Chimelong et de son cirque international
- Découverte interactive du Musée des Sciences de Canton
Pour les couples/voyages romantiques
- Période idéale: Novembre à décembre
- Justification: Températures agréables pour les promenades, illuminations nocturnes magnifiques
- Expériences recommandées:
- Dîner-croisière sur la Rivière des Perles au coucher du soleil
- Promenade dans le quartier historique de Shamian Island
- Soirée dans les bars panoramiques de la Canton Tower
Pour les petits budgets
- Meilleures périodes: Février (après le Nouvel An chinois), mai (avant la saison des pluies), septembre (après l’été)
- Astuces économiques:
- Éviter absolument les périodes de la Foire de Canton (mi-avril et mi-octobre)
- Privilégier les hébergements dans les quartiers de Liwan ou Panyu
- Manger dans les cantines universitaires ou marchés alimentaires locaux
- Utiliser le métro très développé plutôt que les taxis
Pour les amateurs d’affaires et shopping
- Période optimale: Avril et octobre (pendant la Foire de Canton)
- Justification: Opportunités commerciales maximales malgré les prix élevés
- Sites incontournables:
- Complexe d’exposition de la Foire de Canton
- Marchés de gros de Shisanhang et Onelink
- Centre commercial Beijing Road et Taikoo Hui
Pour les passionnés de culture et d’histoire
- Période recommandée: Novembre à janvier
- Justification: Climat idéal pour explorer les sites historiques à pied
- Sites incontournables:
- Temple des Six Banians (Liurong)
- Mausolée du Roi de Nanyue
- Temple ancestral de la famille Chen
- Musée de Canton
Alors, quand partir à Canton?
Périodes idéales
- Octobre à décembre: 20-28°C, faible humidité, ciel dégagé, conditions optimales pour la plupart des activités touristiques
- Novembre en particulier: 16-24°C, seulement 5 jours de pluie en moyenne, humidité modérée (65%)
Périodes acceptables
- Mars à avril: 15-26°C, humidité croissante mais supportable, nature en floraison, période de la Foire de printemps
- Fin septembre: 24-31°C, diminution progressive de l’humidité, moins de précipitations qu’en été
Périodes à éviter si possible
- Mai à août: 22-33°C, humidité extrême (>80%), fortes pluies, chaleur étouffante et risque de typhons
- Juillet et août en particulier: chaleur persistante jour et nuit, sensation d’inconfort même dans les espaces climatisés
Périodes très fréquentées
- Mi-avril à début mai: Foire de Canton (session de printemps)
- Mi-octobre à début novembre: Foire de Canton (session d’automne)
- Janvier/février: Nouvel An chinois (dates variables selon le calendrier lunaire)
- Semaine d’Or (début octobre): Fête nationale chinoise avec afflux massif de touristes domestiques
Canton, avec son mélange unique de traditions et de modernité, mérite d’être visitée dans les meilleures conditions. En choisissant judicieusement votre période de voyage, vous pourrez profiter pleinement de cette métropole dynamique du sud de la Chine, de sa gastronomie légendaire et de son riche patrimoine culturel.
