Voyage à Shanghai : Que faire, que voir, que visiter

Shanghai, une métropole dynamique qui allie gracieusement sa riche histoire et sa culture aux avancées modernes, offre une expérience inoubliable aux voyageurs. Que vous recherchiez l'aventure, les loisirs ou que vous souhaitiez simplement explorer cette ville fascinante, notre guide de voyage complet vous aidera à découvrir les joyaux cachés, les attractions populaires et bien d'autres choses encore.

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Attractions incontournables de shanghai

Des monuments emblématiques aux quartiers traditionnels, les endroits à voir ne manquent pas dans cette ville animée. Voici quelques attractions à ne pas manquer à Shanghai :

Le Bund : Un quartier historique au bord de l'eau, avec d'impressionnants bâtiments coloniaux et des vues à couper le souffle sur la ligne d'horizon de Pudong.
Le jardin de Yuyuan : Ce jardin chinois classique présente une architecture exquise, des pavillons et des rocailles datant de la dynastie Ming.
Tour de la Perle de l'Orient : Une merveille architecturale offrant des vues panoramiques de la ville depuis ses ponts d'observation.
Nanjing Road : Une célèbre rue commerçante bordée de magasins haut de gamme, de restaurants et de bâtiments historiques.
Tianzifang : Un quartier artistique branché connu pour ses ruelles étroites, ses boutiques d'art et ses cafés accueillants.

Explorer la cuisine locale

Aucun voyage à Shanghai ne serait complet sans se laisser tenter par la délicieuse cuisine locale. Des restaurants étoilés au Michelin aux restaurants de rue, vous n'aurez que l'embarras du choix. Voici quelques plats populaires à essayer :

Xiaolongbao : Boulettes de soupe cuites à la vapeur, remplies de porc juteux et d'un bouillon savoureux.
Shengjianbao : Boulettes frites à la poêle, au fond croustillant et à la farce savoureuse.
Cong You Bing : Crêpes à l'échalote avec des couches feuilletées et des oignons verts parfumés.
Poitrine de porc braisée : Tendre poitrine de porc cuite dans une sauce riche à base de soja, souvent servie sur du riz.
Nouilles sautées de Shanghai : Nouilles sautées mélangées à des légumes, de la viande et des sauces savoureuses.

Trouver les meilleurs restaurants de Shanghai

Grâce à l'abondance des options de restauration, il est facile de trouver un restaurant qui corresponde à vos goûts et à votre budget. Parmi les choix les plus populaires, citons

Din Tai Fung : Une célèbre chaîne taïwanaise réputée pour ses xiaolongbao exceptionnels (noté au Michelin), proposant des boulettes à la fois délicates et savoureuses dans un cadre soigné.
The Seventh Son : Un établissement réputé pour sa cuisine cantonaise traditionnelle, offrant des dim sum et des plats classiques dans une ambiance authentique (attention prix assez élevés en dehors des dim sum).
South Beauty 881 : Spécialiste de la cuisine du Sichuan, ce restaurant propose des plats épicés et raffinés qui capturent l'essence de la gastronomie du sud-ouest de la Chine tout en proposant une cuisine fusion adaptée aux occidentaux.
Yang's Fry Dumpling : Avec plusieurs établissements dans la ville, Yang's est un lieu incontournable pour les amateurs de shengjianbao (sorte de fast food local très abordable).
Barbarian : Un refuge occidental à Shanghai avec viandes grillées et frites. Un espace décontracté et abordable, loin de la cuisine chinoise.

Libérez votre esprit d'aventure à Shanghai

Des parcs à thème aux musées captivants, l'aventure ne manque pas à Shanghai. Voici quelques activités exaltantes à essayer :

Disneyland Shanghai : Découvrez la magie de Disney avec des manèges palpitants, des attractions enchanteresses et des spectacles captivants.
Tour de Shanghai : Montez sur le plus haut bâtiment de Chine et admirez les vues époustouflantes depuis le pont d'observation.
Power Station of Art : Découvrez des expositions d'art contemporain dans une ancienne centrale électrique.
Ville d'eau de Zhujiajiao : échappez à la ville et remontez le temps en vous promenant dans les rues et sur les ponts de cette ancienne ville d'eau.
M50 Art District : Découvrez les artistes émergents et l'art de la rue dans ce centre créatif branché.

Trouver l'hébergement idéal

Avec d'innombrables hôtels répondant à différents besoins et budgets, trouver l'hébergement idéal à Shanghai ne devrait pas être une tâche ardue. Des luxueux établissements cinq étoiles aux auberges de jeunesse bon marché, voici quelques recommandations :

The Peninsula Shanghai : Cet hôtel opulent propose des équipements de classe mondiale, une vue inégalée sur le Bund et un service exceptionnel.
Puli Hotel and Spa : Détendez-vous dans une oasis urbaine dotée de jardins sereins, de chambres élégantes et de soins de spa holistiques.
Captain Youth Hostel : très appréciée des routards, cette auberge propose des dortoirs propres, des chambres privées et un emplacement de choix à proximité du Bund.
SSAW Boutique Hotel : Proposant des chambres chics, un personnel attentif et un emplacement pratique, le SSAW est parfait pour les voyageurs d'affaires et de loisirs.
Auberge de jeunesse Mingtown Etour : Nichée dans la concession française, cette auberge confortable dispose d'une cour relaxante et de chambres abordables.

Naviguer dans la ville comme un pro

Il est relativement facile de se déplacer dans Shanghai grâce à son système de transports publics efficace. Voici quelques conseils pour naviguer dans la ville comme un pro :

Les transports publics : Le vaste réseau de métro et de bus permet de se rendre facilement dans tous les coins de la ville. Achetez une carte de transport pour plus de commodité.
Taxis : Les taxis avec compteur sont nombreux à Shanghai, mais il faut être prêt à montrer son adresse écrite, car la plupart des chauffeurs ne parlent pas anglais.
Vélo en libre-service : Prenez un vélo en libre-service et parcourez la ville en utilisant l'une des nombreuses options de vélo en libre-service de Shanghai.
La marche : Se promener dans des quartiers tels que la concession française ou Tianzifang offre une perspective unique sur la vie locale.
Langues : Apprenez les rudiments du mandarin, car l'anglais n'est pas toujours parlé couramment par les habitants.

Avec ce guide complet en main, vous êtes prêt à vous embarquer pour un voyage inoubliable à Shanghai. De la cuisine appétissante aux attractions étonnantes et aux aventures passionnantes, il y en a pour tous les goûts dans cette métropole dynamique.