Tu peux tenter un truc qui va se rapprocher d'un bœuf bourguignon.
Au carrefour ou au marché du coin, tu prends un morceau de bœuf de qualité lambda (ce qui signifie dans la plupart des cas, un truc aussi dur que de la semelle si tu le fais revenir à la poêle d'où la nécessité d'une recette...