C'est comme le Macaron qui serait pas francais... Effectivement il y a bien une version similaire dans la culture arabe et italienne.
Partant du principe que les amandes sont pas fabriquees en France ou en Italie....
Bon maintenant si on regarde le macaron tels qu'il a du succes aujourd'hui, 2 coques et une ganache/mousse, c'est bien la version francaise et non arabe ou italienne.
Au meme titre que les nouilles italiennes ont pas le meme gout que les nouilles chinoises... preparation differente..
Et egalement que notre choucroute n'est pas servi dans une soupe.... donc ca reste francais meme si l'origine est etrangere.
C'est d'ailleurs comme ca que la France c'est trouve le 1er pays au monde reconnu pour son art culinaire.
Partant du principe que les amandes sont pas fabriquees en France ou en Italie....
Bon maintenant si on regarde le macaron tels qu'il a du succes aujourd'hui, 2 coques et une ganache/mousse, c'est bien la version francaise et non arabe ou italienne.
Au meme titre que les nouilles italiennes ont pas le meme gout que les nouilles chinoises... preparation differente..
Et egalement que notre choucroute n'est pas servi dans une soupe.... donc ca reste francais meme si l'origine est etrangere.
C'est d'ailleurs comme ca que la France c'est trouve le 1er pays au monde reconnu pour son art culinaire.