quand ma fille est arrivé en chine et que nous nous sommes baladez, elle avait remarquer que les champs de rhizomes de lotus ce trouvaient généralement en bas de tous les autres champs, d'où la remarque que le champ recevait toutes les merdes mis en amont (traitement, engrais). Par la suite les gens qui venaient manger à la maison m'ont fait remarqué que j'allais tous les jours acheter mes légumes au super marcher plutôt qu'au marcher des paysans, je leur est répondu en faisant la visite des jardins, ils ont vite compris. Quand le paysan se sert d'une bouteille dont le bouchon et troué d'une aiguille pour projeter de l'insecticide, ce n'est plus une pulvérisation mais un arrosage, et je leur ai dit: qui sait demain vous l'avez peut être sur le marcher, alors qu'en super marcher j'ai peut être la chance que la date de vente ai passé après le temps d'acceptation sanitaire. regardé le post sur la fabrication du tofu, vous verrez les conditions sanitaire son loin d'être les nôtres...