Moi ce que je fais, c'est quand je prends le taxi, je parle beaucoup avec les chauffeurs.
J'essaie d'aborder des thèmes avec eux, quitte a mentir pour utiliser les mots que je viens d'apprendre.
les chauffeurs adorent discuter avec les étrangers

En parlant avec eux, tu peux changer d'identité, qui le saura à part toi

Mais bien sur, il faut des petites bases quand même.
Perso, moi quand je suis arrivé en chine, je ne savais pas parlé un mot,
mais j'ai la chance de suivre les cours de chinois donné aux étrangers dans l'université dans laquelle je travaille,
mais je le secret c'est la pratique.
Avec weixin, utilise LOOK AROUND et fais toi beaucoup d'amis

tu peux ainsi pratiquer tous les jours et apprendre les phrases de tous les jours.
C'est la deuxième chose que je faisais aussi à l'époque pour parler tous les jours chinois