Un dixième de l'huile de cuisine provient des égouts en Chine.

@Manda Rhum :
"certaines" et "des" semble correspondre.
Je veux bien déminer les propos à chaque intervention, mais au bout d'un moment il est logique de supposer que personne ne peut rien affirmer concernant l'ensemble d'une population.
 
Pour info, une expa francaise revient de loin, il y a quelque mois elle a failli y rester a 2 heures près selon les médecins d'un hôpital de Hong Kong ou elle s'était rendue en urgence, (je vous passe les details du passage de la frontière Shenzhen Hong Kong en limousine avec une bonne dose de paracetamole pour cacher la fièvre). Elle avait manger dans un resto de rue sur Shenzhen, visiblement la nourriture contenait des matières fécales ayant entrainer une grave infection aux niveaux des reins qui se sont mis à ne plus fonctionner du tout. Pour info, elle va mieux mais a mis 3 mois a s'en remettre.

Je mange très souvent dans le rue et pourtant je ne suis jamais tomber malade. Maintenant je ferais plus attention.