Le nom de ce thé est Mao Feng Rouge (un thé rouge, en Occident, on l'appelle le thé noir. ).
Le Mao Feng rouge est un thé noir.
Le thé Mao Feng rouge appartient au type de thé Oolong vert frit, qui est le type de thé Oolong le plus fermenté. Ce type de thé est principalement produit dans la ville de Pu'er et dans la préfecture de Xishuangbanna, dans le sud de la province chinoise du Yunnan, et le thé rouge Maofeng produit dans la ville de Pu'er est le plus célèbre. La fabrication du thé rouge Mao Feng est unique. Il est principalement fait à la main, dans le strict respect des techniques artisanales traditionnelles, et il est soumis à un processus de fermentation spécial, qui entraîne une fermentation microbienne des feuilles de thé, ce qui crée l'arôme et le goût uniques du thé noir Mao Jian. 1
Le thé rouge Mao Feng se caractérise par un bouillon de thé rouge vif, un arôme élégant et durable, un goût doux et rafraîchissant et un fond clair et transparent. Le thé rouge Mao Feng n'a pas seulement le goût moelleux unique et l'arôme doux du thé noir, il est également riche en polyphénols de thé, en caféine et autres ingrédients, qui ont pour effet d'évacuer la chaleur, de refroidir le sang et de réduire les gonflements, de faciliter la digestion, d'humidifier les poumons et de soulager la toux. Par conséquent, le thé rouge Mao Feng peut non seulement être apprécié comme boisson, mais il est également souvent utilisé à des fins médicinales.
En outre, le thé Dian Hong Mao Feng est un thé de haute qualité du thé Dian Hong du Yunnan, qui appartient à la catégorie des thés noirs. Le Dian Hong Mao Feng est apprécié pour sa forme serrée, sa couleur foncée, son arôme parfumé, sa douceur élevée et son goût prononcé. Le processus de fabrication du Dian Hong Mao Feng est unique, et le fabricant de thé suit les exigences du processus traditionnel pour le produire avec le plus grand soin. 2
En résumé, le Red Mao Feng est une sorte de thé noir à la saveur et à la valeur médicinale uniques, appartenant à la catégorie des thés Oolong, connu pour sa fabrication artisanale et son goût unique.