Comment faire fuir les touristes (chinois et autres) de Paris en une leçon...

  • Auteur de la discussion Auteur de la discussion MayaMee
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Panda Rebel a dit:
Quand on va faire du shopping au marché de la soie de Beijing, on ne se plaint pas après coup de s'être fait arnaquer. Là, c'est pareil.
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Pas comparable... Si? Et je suis sur qu il y'a 15% de service compris sur leticket de caisse... Il est ou le service?
 
GuYong a dit:
Et je rajouterai celui la, parcequ'au dela du service, la cuisine francaise ne vaut pas (plus) mieux.....
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Ça par contre, c'est une honte. Moins de taf pour les chefs, moins de frais pour les restaus, et une addition de cuisine du terroir. La loose intégrale.
 
Harakirikou a dit:
Pas comparable... Si? Et je suis sur qu il y'a 15% de service compris sur leticket de caisse... Il est ou le service?
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Bien sûr que se c'est comparable, des attrapes touristes dans les deux cas. En outre, un service, de mauvaise qualité certes, a été fourni.
 
Comme quoi on peut pas être au top tout le temps. Si ça se trouve avec les deux italiennes d'à-côté, il a été super.
 
Lewenelle a dit:
Après la réaction du patron est plutôt sympa, il protège son équipe,
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Moi je dirais plutôt qu'il n'en a rien à foutre... et qu'il trouve ça normal

ça signifie pas qu'il y a pas eu rappel derrière.
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Si je devais faire une hypothèse sur ce qui c'est passé ensuite, je dirais plutôt que le serveur s'est fait engueuler parce qu’il n'a pas réussi à faire dégager les 2 jeunes, pour mettre des clients plus rentables à cette table.
 
Panda Rebel a dit:
Effectivement, il ne faut pas mettre le boulevard Saint-Michel et la Bretagne dans le même panier. Si les deux nénettes du reportage s'étaient renseignées un minium, elles aurait su que ce coin de Paris est mondialement réputé pour ses restaurants servant de la bouffe industrielle hors de prix et ses serveurs mal aimables.
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oulah!
Vite à la rescousse du bd st michel! Certes haut lieu touristique mais avant tout haut lieu estudiantin, puisqu'il abrite en son sein la digne Sorbonne, relie le bd du port royal au quai des grands augustins. Vous y trouverez de nombreuses librairies spécialisées, sous l'enseigne de gilbert joseph. il côtoie également l'entrée principale du jardin du luxembourg qui n'est pas, mais presque, celle menant à l'assemblée nationale. à deux pas de là vous trouverez le théâtre de l'odéon, le musée médiéval, l'église st sulplice, le panthéon, la bibliothèque Médicis, les collèges/lycées louis le grand et henry 4. La grande majorité des brasseries environnantes sont tout à fait recommandable.
Juste avant le pont st michel au niveau du quai des grands augustins se trouve le quartier latin et c'est là que le post de panda rebel trouve sa pertinence. En effet ce quartier est jonché de restaurant tout à fait accessible mais pas forcément délicieux et hélas le service y est parfois discutable et souvent, très souvent, en période touristique. Cela dit, j'y ai pour ma part largement eu recours lorsqu'il s'agissait de faire bonne impression sur le gente féminine et toujours avec raison.

Pour résumer, le bd st michel est un axe très important à partir duquel on accède à de nombreux sites qui valent d'être visité, on trouve par là bas de nombreuses brasseries fort sympathiques à quelques exceptions près :).
 
Dernière édition:
A voir comment les tables sont serrées, ça montre que c'est le profit qui règne aussi x)
je veux bien croire qu'il y ai beaucoup de monde, mais si on a pas assez de personnel, on met pas autant de tables, non?

Après je ne pense pas qu'on puisse généralisé "les français". Il a beau travaillé depuis x année, ça n'en fait pas un vrai professionnel,
ou du moins un serveur "pour touriste".
Je deconseillerai toujours les "coins à touriste", ça part du principe que le touriste a de l'argent et achete facilement de la ...

Mais ça n'empeche pas de trouver des bons coins un peu plus loin, avec des français charmants :p
 
lilun a dit:
oulah!
Vite à la rescousse du bd st michel! Certes haut lieu touristique mais avant tout haut lieu estudiantin puisqu'il abrite en son sein la digne Sorbonne, relie le bd du port royal au quai des grands augustins. Vous y trouverez de nombreuses librairies spécialisées, sous l'enseigne de gilbert joseph. il côtoie également l'entrée principale du jardin du luxembourg qui n'est pas, mais presque, celle menant à l'assemblée nationale. à deux pas de là vous trouverez le théâtre de l'odéon, le musée médiéval, l'église st sulplice, le panthéon, la bibliothèque Médicis, les collèges/lycées louis le grand et henry 4. La grande majorité des brasseries environnantes sont tout à fait recommandable.
Juste avant le pont st michel au niveau du quai des grands augustins se trouve le quartier latin et c'est là que le post de panda rebel trouve sa pertinence. En effet ce quartier est jonché de restaurant tout à fait accessible mais pas forcément délicieux et hélas le service y est parfois discutable et souvent, très souvent, en période touristique. Cela dit, j'y ai pour ma part largement eu recours lorsqu'il s'agissait de faire bonne impression sur le gente féminine et toujours avec raison.

Pour résumer, le bd st michel est un axe très important à partir duquel on accède à de nombreux sites qui valent d'être visité, on trouve par là bas de nombreuses brasseries fort sympathiques à quelques exceptions près :).
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Belle apologie du Boul' Mich' :bravo:

Juste une petite erreur : c'est le Sénat, et non l’Assemblée Nationale qui donne sur les jardins du Luxembourg.
 
HeShu a dit:
J'ai été serveur en Bretangne dans une crêperie comme boulot étudiant ça ne m’empêchait pas d'être agréable avec la clientèle et d'être attentionné. Le serveur de la vidéo est un con et il aurait été dans le même établissement que moi le chef l'aurait littéralement pourrit pendant le service.

Toutefois faut pas mettre tout le monde dans le même bateau en disant que la France n'a que des services de merde. Je n'ai jamais eu à me plaindre des services fournie à la roche sur yon (préfécture quand même), que ce soit post, sncf ou restauration. Pour mes amis étrangers pas de problème aussi. Du coup je pense que c'est surtout certaines ville qui se choppe de la restauration gangrénée par de mauvais patrons et serveurs alors qu'en province on s'en sort beaucoup mieux. En délocalisant les touristes de paris la côte française remonterait bien vite !
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Un chef qui pourri son employer pendant le service ? Bel exemple de management en effet... Tu m'étonnes que l'employé fasse encore plus la gueule après...
 
Marko a dit:
Un chef qui pourri son employer pendant le service ? Bel exemple de management en effet... Tu m'étonnes que l'employé fasse encore plus la gueule après...
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Tant que le savon se passe en cuisine je vois pas où est le problème. Quand tu fait n'importe quoi il est important de te faire recadrer et vite avant que la bourde apporte encore plus de problème. Le service c'est comme le théâtre, quand tu rentre en salle tu est un serveur qui se doit de sourire et de servir le client et ce que tu soit triste, que le patron t'ai savonné ou que ta copine t'ai largué.
Tu rentre en salle comme tu rentre en scène. Le client s'en fiche que tu aille bien ou pas, il s'attend à une prestation et un service. Le chef est comme le directeur de pièce, il allume ceux qui font n'importe quoi pour qu'ils présentent mieux
 
Le manager d'équipe ne va jamais allumé en plein milieu ou alors il est pas bon. Le mieux c'est de s'occuper lui même des clients qui "posent problème" à son employé. Le savon vient à la fin du service !
Je pense que le patron est quand même très limite dans cette affaire précise.
 
en meme temps si les chinois sont assez cons pr visiter paris... j'ai été 2 fois dans ma vie et c'est de la vraie merde.

mais bon les gouts les couleurs...
 
wanbatin a dit:
en meme temps si les chinois sont assez cons pr visiter paris... j'ai été 2 fois dans ma vie et c'est de la vraie merde.

mais bon les gouts les couleurs...
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Pas assez pour vous accueillir et permettre de vivre correctement en Chine... Dommage :(
 
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