Je ne vois pas en quoi la possible faillite d’une PME signifie qu’on est en pleine insurrection...Bonjour Breizh
En effet c'est symbolique pour les employes et les sous traitants divers qui seront au chomage technique des demain , ou qui verront leurs CA pour les sous traitants diminuer drastiquement !
SOCIETE D'EXPLOITATION DE L'HOTEL ET DU RESTAURANT LE FOUQUET'S, société par actions simplifiée est en activité depuis 23 ans.
Située à PARIS 8 (75008), elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la restauration traditionnelle. Son effectif est compris entre 300 et 399 salariés.
Deja que ce n'etait pas glorieux il n'y a pas si longtemps !
Au Fouquet’s, l’heure n’est plus à la flambe. Selon nos informations, l’hôtel-restaurant de luxe des Champs-Elysées vient de présenter aux salariés un projet de plan de sauvegarde de l’emploi prévoyant huit créations de postes…. et 24 suppressions (sur un effectif total de 315 personnes) ! Plongeurs, serveurs et autres maitres d’hôtel sont concernés. L’explication fournie par le groupe Barrière, propriétaire depuis 1998 ? Une situation économique très problématique. Concurrence accrue, crise financière et attentats ont eu des effets sur la fréquentation des trois bars et cinq restaurants que compte l’établissement, mais également sur celle de son hôtel : le taux d’occupation des 81 chambres est tombé à 65% en 2015 et 41% au premier trimestre 2016.
https://www.capital.fr/entreprises-...es-champs-elysees-24-postes-supprimes-1126852
Bonne fin de journee
De plus, donner des chiffres 2016 quand on est fin Q1 2019 n’est pas d’une pertinence folle.